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居民食品花费过大令人担忧  

2013-12-13 08:33:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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广州市消费者委员会12月11日发布的《广州市日常消费物价指数对居民生活影响研究报告》白皮书显示,广州居民每月餐饮支出2166.8元,住房支出1372.9元,对比去年,这一增长率在一成左右。而穿着、基本生活、交通、教育/医疗、旅游/社交和其他方面的开支则相对较低,超过六成居民在这几项开支上每月支出仅为500元以下。而目前广州居民的月平均收入为5952.1元,超过一半人表示今年收入没有增加。

居民收入有一半多用于吃和住,这种状态不独存在于广州这样的大城市,其他地方的居民对此应该也是感同身受。在宏观经济增速减缓的背景下,企业运行十分困难,能够维持生存已经算不错,要给职工增加工资成了不敢多想的梦。广州有一半人今年未能增加收入,这是一个符合现实的统计结果。但是,令人纠结的是,收入没有增加,物价却在上涨,以致让餐饮、住房这两个刚性开支越来越大。这种消费结构直观地表明了居民消费的被动,无法从容地承受经常要出现的意外开支。很显然,在这样的收支结构之下,一个家庭要形成财富的积累是十分困难的。

说到食品支出在收支结构中的比重,我们会很自然地想到恩格尔系数。恩格尔系数是19世纪德国统计学家恩格尔创立的一个指标,在所有支出结构中食品支出越高,说明这个地区的生活水平越低。按照联合国定下的标准,一个地区的平均恩格尔系数大于60%为贫穷,50%—60%为温饱,40%—50%为小康,30%左右才可称为富裕。按照这个标准,广州地区居民充其量只能称为温饱,即使离小康也还有不小距离。而广州在我国还算是一个经济发达城市,如果将这个标准用到内地一些边远农村地区,大概只能算是贫穷了。

改革开放以来,广州的居民同全国各地一样,随着经济的发展,收入也在不断提高,但一个不必讳言的事实是,居民收入的增加赶不上物价上涨的幅度。令人纠结的是,今年以来国家统计局公布的CPI上涨幅度一直控制在3%左右,表明物价总体走势还是比较平稳的,但是其中的鲜菜价格却出现了大幅度上涨,最近几个月的同比涨幅持续保持在10%以上,房价的强劲上涨更是有目共睹。这说明,虽然总体性的通货膨胀、物价上升已经得到有效控制,但是局部的、尤其是与民众生活密切相关领域的物价上升却依然十分严重,并且直接促成了民众食品支出过大的问题,使我国的恩格尔系数难以有效降低。

餐饮住房方面的支出都是刚性支出,老百姓很难通过节约这方面的开支将费用降下来,为了让家庭收支平衡,他们只能努力缩减其他方面的开支,以至像广州这样一个城市,居民在吃住以外的每月开支也不足500元。最近几年我国正在积极调整经济结构,期望将内需作为推动经济增长的新的引擎,但却一直未能见效,居民消费能力不高正是一个很大的原因。而这种状况之所以会出现,关键就在于我国收入分配结构很不合理。收入分配结构的改革虽然已经提出,但却进展缓慢。很显然,这方面的改革要有紧迫感,只有让百姓普遍地提高收入,整个社会的恩格尔系数能够有效地降低下来,经济的发展才是有意义的。

 

(信息时报,2013年12月13日)

 

 

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